一茶一世界，一叶一人生，茶香悠然，清新爽心。10月21日下午，上海交通大学继续教育学院工会在七宝校区举办“一家一品”项目“品茶赏秋”活动。本次活动由眉公书院叶伟先生主讲，陈猛副院长和40多位学院教职工参加了本次活动。

活动伊始，叶先生同老师们分享了中国茶文化的发展历史。中国是茶文化的故乡，也是茶文化的发源地。茶被誉为“国饮”，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，是中国文化中绽开的一朵鲜花，芬芳而甘醇。

叶老师讲解道，品茶当以简单、放松之心为之。所谓茶者心之水饮之畅淋，喝茶跟所有的感官都紧密相连，怀着对茶和茶具的喜爱品一口茶，整个人会开始放松，心情也随之平静。秋天喝茶是一种养生之道。秋风送爽，气候干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂，中医称之为“秋燥”。这时需要选择茶性平和、不热不寒的茶，可以润肤、除燥、生津、清热，缓解秋燥对人体的影响，让身体滋润地过完整个秋天。

伴随着叶老师的介绍，学院老师们开始品茶。此次品尝的茶分别是霍山黄芽和台湾炭香乌龙茶两款，都有清火去燥功效，是入秋时的最佳茶饮。活动现场使用的茶具、器皿及布置也颇具匠心，有具备收藏价值的手工烧陶器皿，有茶人在七宝校园寻觅到的树枝所作的点缀摆设，也有才女茶艺师亲手作的字画。老师们在茶艺师的指导下，纷纷动手研究起了泡茶、沏茶手法。

随后活动进入品纯素茶食、交流环节。手工绿豆糕、京条、豆花酥、太妃腰果糖四款茶食都是纯素手工制作，非常适合搭配茶一起食用。

现场交流环节中，老师们纷纷发表了自己的品茶体会。大家表示，喝茶可以让自己安静下来，体会到生命中隐藏的美好和感动。在饮茶中，我们不断尝试寻找适合自己的种类，与之建立缘分，在繁忙的都市生活中寻觅到属于自己的安宁平静。

以茶学礼，陶冶性情，净化心灵。学院工会组织的本次“品茶赏秋”活动，在弘扬中华传统文化的同时，让教职工们进一步感受到中国茶文化的魅力，丰富了大家的业余文化生活，提升了学院整体人文素养。洁、静、正、雅的茶道精神，将引导学院员工以温文雅致的方式工作生活，并切切实实把教书育人的职业道德体现到日常的工作中。