人力资源处(党委教工部)工会举办 “青绿匠心·手作青团”活动
来源:刘晓倩 时间:2025-03-28 浏览:69

春风和煦,艾草飘香。为弘扬传统民俗文化,丰富员工的文化生活,增进团队凝聚力,人力资源处(党委教工部)工会在第五餐厅三楼活动室举办了一场“青绿匠心·手作青团”活动。40余名员工一起以青团为媒,共赴一场江南传统文化之约

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活动现场艾香袅袅,青团制作材料整齐摆放。专业厨师现场教学,从调色到包馅塑形,详细讲解青团制作技艺。随后,在师傅的指导下,大家戴上手套,将面团揉捏成团,填入豆沙、咸蛋黄、枣泥等馅料,巧手翻飞间,一枚枚圆润饱满的青团逐渐成型,宛如春日花园中绽放的朵朵锦绣,映得满室生春。

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本次活动以节气美食为纽带,通过青团的制作,让大家沉浸式体验了民俗文化的深厚底蕴,更在揉面团、添馅料、话家常的温馨互动中,拉近了心与心的距离。青团如玉,承载着春日的生机;笑语盈盈,传递着文化共鸣的暖意。